Началникът на отдел „Туризъм“ Маргарита Крумова: „Този форум е събитие с
мисия, насочено към младите хора“
Стара Загора отново е домакин на Националния кулинарен форум „Chef’s
Secrets – Еволюция на вкуса 2026“. В препълнената зала на Културен
център „Стара Загора“ днес бе даден официален старт на събитието, където
се обединяват най-добрите професионалисти в бранша чрез презентации на
живо.
Основен партньор на форума са търговската верига „Метро Кеш енд Кери“ и
„Метро Академия“, със съдействието на Община Стара Загора, които
подкрепят развитието на кулинарната общност в региона.
Водещият шеф Ради Стамболов по традиция подгря публиката със забавна
гимнастика, която повдигна духа и накара всички да се усмихнат.
Официален старт на събитието даде омбудсманът на Стара Загора Иванка
Сотирова с поздрав към участниците и организаторите:
„Радвам се, че Община Стара Загора отново има честта да бъде домакин на
това събитие. Поздравления за участниците, за които съм сигурна, че ще
покажат много добри умения. Вкусът и различните видове хранителни
продукти – това е едно от големите предизвикателства в съвременния
живот.“
Началникът на отдел „Туризъм“ към Община Стара Загора Маргарита Крумова
също приветства аудиторията:
„Това е едно от събитията, в които влагаме много емоция, защото смятаме,
че е създадено с мисия и е насочено към младите хора. Миналата година
форумът ни преведе през много различни емоции – чухме житейски истории,
преживяхме забавни моменти и ни беше показана силата на традициите,
семейството и приятелството“, сподели Маргарита Крумова.
Тя призова участниците да бъдат любопитни и смели, тъй като през тези
два дни имат възможност да черпят вдъхновение от извора, и благодари на
организаторите – шеф Петър Йоргов от Българската асоциация за кулинарна
култура и шеф Тони Иванов, председател на Шефс клуб България.
Специален гост на форума бе заместник-министърът на образованието и
науката Емилия Лазарова.
„Това е единственият кулинарен форум в България, който събира
професионалисти – готвачи, хотелиери, ресторантьори и ученици, обучаващи
се в професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и
кетъринг“. Форумът е доказателство, че когато учители, ученици и
работодатели са заедно, те изграждат силна връзка, която им помага да се
реализират успешно в живота и бизнеса“, подчерта зам.-министърът
Лазарова.
„Наша обща задача е да развиваме и надграждаме тяхната подготовка“,
допълни Емилия Лазарова.
На събитието присъстваха още Милена Йолдова – началник на РУО – Стара
Загора, инж. Таня Михайлова – началник на кабинета на министъра на
образованието и науката, както и експерти от отдел „Туризъм“ към Община
Стара Загора.
Всички гости на събитието ще могат да се насладят на кулинарното
изложение Chef’s Expo, разположено във фоайето на Културния център.
Български производители и търговци ще презентират своите продукти,
свързани с хотелиерството и ресторантьорството, а Община Стара Загора е
представена с щанд на Туристическия информационен център.